景天三七是一种古老的草本植物，广泛分布在亚洲地区，被用于传统草药和中草药中。 尽管景天三七因其药用价值而著名，但它并不适合食用。 景天三七含有一种叫做多肽景天苷的成分，这种成分在人体内会产生毒性效应，对肝脏和肾脏有潜在的伤害。 因此，虽然在一些地方人们可能会将景天三七用作药材，但它不建议作为食用植物。 在任何情况下，我们都应该谨慎对待植物的使用，特别是对于未知的植物，最好咨询专业人士的意见。