炒鱿鱼是一个常用的中文成语，意思是指解雇、辞退或取消某人的职位或任命。 源于民间传说，在古代有一位官员好吃懒做，经常借故不履行职责，于是被上级罢免了职位。 传说中，上级给他安排了一个以炒鱿鱼为职责的岗位，但是这个岗位并不存在，实际上就是让他回家了。 因此，炒鱿鱼从而形容了被解雇或取消职位的情况。 这个成语也可用作幽默调侃或戏谑某人失去工作的情况，但在正式场合中使用时需要注意语境和表达方式。