火锅老油怎么处理让它变清澈一点？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，使用勺子轻轻地将上层浑浊的沉淀物舀掉。
接下来，可以将清澈的老油过滤，可以使用咖啡过滤纸或者纱布等，将老油进行过滤，以去除其中的杂质。
此外，还可以添加一些面粉或淀粉到老油中，然后搅拌均匀，并静置片刻，待沉淀后再次过滤。
这样做有助于吸附油中的杂质，使老油变得更清澈。
请注意，清澈的油并不等于清洁的油，建议定期更换火锅油以保持食品的卫生。