鸡蛋壳的作用是多种多样的。 首先，鸡蛋壳可以保护鸡蛋不受外界的影响，防止破碎。 其次，鸡蛋壳可以保持鸡蛋的新鲜度，防止细菌和氧气进入，延长鸡蛋的保存时间。 此外，鸡蛋壳富含钙质，可以用来添补身体需要的钙元素，有助于骨骼健康。 最后，鸡蛋壳可以用于土壤改良，作为有机肥料的一部分，提供植物所需的养分。 以上这些都是鸡蛋壳的重要作用。