嘉峪关市人力资源和社会保障局的邮编是735100。 邮编是由邮政部门根据地域划分而设立的编码，用于确定邮件的目的地和路途流转。 嘉峪关市人力资源和社会保障局是嘉峪关市政府负责人力资源管理和社会保障工作的部门，其所在地的邮编即为735100。 通过邮编，邮政系统可以快速准确地将邮件送达到嘉峪关市人力资源和社会保障局，方便办理公务、人事管理等事务。