黑苦荞麦有什么作用与功效与禁忌？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，黑苦荞麦富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，促进排便。
它还含有丰富的维生素B、维生素E和矿物质，有助于提升免疫力，改善皮肤质量。
此外，黑苦荞麦中的黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防心脑血管疾病。
此外，黑苦荞麦还含有丰富的蛋白质，是素食者的良好蛋白质来源。
禁忌方面，黑苦荞麦虽然健康，但由于其富含膳食纤维，可能会引起胃肠不适，因此应慎用或谨慎食用。
最好根据自身体质和需求，适量食用黑苦荞麦。