桂皮是什么树的树皮？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
桂树是常绿乔木，属于樟科植物，主要分布在中国、越南、印度尼西亚等地。
桂树的树皮是一种灰褐色，具有芬芳的香气。
为了提取桂皮，人们通常会选择将桂树的树皮剥下，晒干并加工成为薄片或粉末状。
这些桂皮片或桂皮粉都具有独特的香味，并且被广泛用于食品烹饪、药材和香料制作等领域。
桂皮具有辣味和甘甜味，常被用于调味料和草药中，能够提升菜肴的风味，还具有促进血液循环、滋补身体、调节肠胃功能等保健功效。
总的来说，桂皮是一种来源于桂树树皮的香辣调味品，有着丰富的用途和药用价值。