桂皮是什么树上的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
桂树是一种常绿小乔木，原产于我国广东、广西等地。
桂树的树皮经过处理后，可以制成香料桂皮。
桂皮的主要成分是桂皮油，具有辛辣的香气和独特的甜味。
它在中餐烹饪中使用广泛，常用于调味糖水、汤品和肉类菜肴等。
此外，桂皮还有一定的药用价值，具有温经散寒、活血化痰等作用，常用于治疗风寒感冒、腹痛等症状。
总之，桂皮是从桂树的树皮中提取的香料，具有丰富的香气和独特的味道，被广泛应用于食品、药品等领域。