关于"德云水都车刮是真的吗？"的问题，目前没有确凿的证据可以证明德云水都车刮是真的。 根据目前的信息，德云水都车刮是指在德云水都景区去观光车时可能会出现的刮擦现象。 然而，关于此事件的真实性还存在争议，没有得到官方的证实。 因此，在没有更准确的信息之前，我们无法确定德云水都车刮是否真实发生。 建议媒体和相关部门对此进行调查和核实，以澄清事实真相。