材料采购成本包括以下内容和费用：首先是采购商品的实际成本，也就是购买商品本身的价格。 其次是物流和运输费用，包括商品的运输费用、关税、保险费等。 另外，还包括采购过程中产生的各种费用，如采购员工的工资、办公室设备和设施的费用、采购系统的费用等。 此外，还可能有一些额外的费用，比如供应商调查费、验货费、采购合同和文件费用等。 所有这些费用加在一起就构成了材料采购的总成本。