大扁锹甲虫是一种以腐烂的植物物质为食的昆虫。 它们主要以腐烂的木材、叶子、树皮和其他有机物为食。 它们通常在腐烂的植物堆中寻找食物，利用他们强大的下颚和齿状的嘴巴来咬碎并消化这些植物材料。 大扁锹甲虫的食物来源可以包括树木的腐烂部分、腐烂的果实和蔬菜残渣等。 它们作为分解者在自然界中扮演着重要的角色，帮助清理腐烂植物物质，促进有机物的分解和循环。