恩施玉露是什么工艺？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它采用精细而独特的工艺制作而成。
首先，采摘的茶叶必须是小时候一芽一叶未展开的嫩芽，以保证茶叶的鲜嫩度。
接下来，将茶叶进行杀青，这一步是用高温锁住茶叶的鲜绿色和天然芳香。
然后，茶叶经过揉捻，这一步骤可以激发茶叶内部的酶类物质，并引起茶叶发酵。
最后，通过炒干茶叶，使用适度的温度，从而保留茶叶的原始香气和风味。
通过以上复杂的工艺，恩施玉露表现出独特的味道和香气。
它的汤色绿亮清澈，口感醇厚而爽口，回味甘甜。
恩施玉露具有浓郁的花香和果香，同时带有淡淡的草本和蔬菜的味道。
它富含多种对人体有益的物质，如茶多酚、咖啡碱等，对于提神醒脑、抗氧化、防癌等方面有着积极的作用。
因为其独特的制作工艺和醇厚的口感，恩施玉露备受喜爱，并被誉为中国绿茶的一种珍品。
无论是作为日常饮品还是送礼，恩施玉露都是一种被推崇的选择。