韩式大酱汤用什么酱做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这种辣酱由辣椒粉、酱油、蒜末、韩式鱼露等配料制成，具有浓郁的辣椒香气和深厚的味道。
辣酱的辣度可以根据个人口味调整，一般分为辣度高、中和低三个档位。
在制作韩式大酱汤时，将酱汤底和其他配料搭配煮熟，既能保留辣酱的香辣味道，又能提升菜肴的口感和味道。
韩式辣酱豆瓣酱不仅可以用于制作大酱汤，还可以用于烹制韩式辣炒年糕、韩式泡菜炒饭等多种韩式菜肴。