不同地区和销售渠道对于黄河刀鱼的市场价可能存在一定的差异，但一般来说，黄河刀鱼的市场价在30元至40元之间每斤。 该价格也会受到季节、供求关系、质量等因素的影响。 黄河刀鱼以其鲜美的口感和营养价值广受消费者喜爱，所以其市场价格相对较高。 如果您有购买意向，建议您前往当地的水产品市场或者鱼贩店进行咨询确认，以获取准确的市场价。