日本生物学家大隅良典（Yoshinori Ohsumi）是一位享有盛誉的科学家，他于2016年因对自噬过程的研究而被授予诺贝尔生理学或医学奖。 大隅良典通过对酵母细胞进行研究，揭示了自噬是一种细胞内垃圾降解和重要的维持细胞健康的过程。 他的研究为理解许多疾病的发病机制提供了新的视角，包括癌症、神经退行性疾病等。 大隅良典的工作对自噬领域的研究有着深远的影响，并为开发新的治疗方法提供了潜在的机会。