"风餐露宿"形容的是老鼠生肖。 老鼠是十二生肖之一，它具有适应力强、勤劳智慧的特点。 "风餐露宿"意味着艰苦的生活环境，而老鼠生活在各种地方，适应性强，能够在各种条件下生存。 它们经常觅食于田间地头、农舍屋顶和废弃物堆中，不计较饮食环境。 同时，老鼠的智慧也使它们能够应对困境，找到食物和庇护所。 因此，"风餐露宿"形容的生肖动物就是老鼠。