餐字的部首是食，食字表示食物、吃的动作等相关概念。 餐字的结构是由食字作为部首，加上云字旁（音读cān），表示用云围住食物的意思。 云字旁表意部分表示围绕之意，与食结合则表示将食物围绕住，即餐食之意。 餐字的构造简洁明了，既通过部首食表达了食物的概念，又通过云字旁传达了围住、包围的意思。