抗坏血酸钠是什么成分？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，具有多种生理功能，包括促进免疫系统功能、抗氧化作用、抗衰老效果等。
抗坏血酸钠常被用作食品和医药等领域的添加剂，用于增加产品的抗氧化性能和稳定性。
在食品加工中，抗坏血酸钠可用于防止食品变质、改善颜色和口感，并且有助于维持产品的营养价值。
此外，抗坏血酸钠也可以用于制备药物、保健品和化妆品中，具有重要的应用价值。