成都职业技术学院的教务处处长是学校教务管理职能的负责人，负责制定教务工作的方针政策，协调各个学院的教学计划和教学进度。 教务处处长通常由学校领导指定，一般需要具备丰富的教务管理经验和教育背景。 根据目前的信息，成都职业技术学院教务处处长具体人选尚未得知，建议向学校教务处或相关渠道获取更准确的消息。