怀化职业技术学院开学时间不止一个，具体以学院官方公布的通知为准。 一般来说，怀化职业技术学院分为春季学期和秋季学期，每年春季学期一般在2月或3月开学，秋季学期一般在9月开学。 但具体开学时间会根据学院的安排和教学计划而有所调整，因此需要等待学校发布的通知。 学生可以通过学院官方网站、学院教务处等途径获取最新的开学时间信息。