陈皮是什么水果的皮做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
通常使用柑橘类水果如橙、柚的外皮制成，主要通过将柑橘皮剥离，晾晒或烘干，然后切成适当大小的片状，最后存放一段时间以使其味道和香气更浓郁。
陈皮具有独特的香甜和苦涩口感，被广泛用于烹饪和中药中。
它不仅可以增添菜肴的香气和口感，还具有去油腻、理气消食、行气止痛等保健作用。
因此，陈皮是非常受欢迎和常见的水果皮制品之一。