谷胱甘肽的作用与功效是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它被广泛研究并应用于抗氧化、抗炎、解毒以及免疫调节等领域。
作为一种强效的抗氧化剂，谷胱甘肽具有清除自由基、减少氧化损伤的能力，能够保护细胞免受氧化应激的影响。
此外，谷胱甘肽还能够与一些毒素结合形成无毒的物质，从而减轻其对细胞和组织的损害。
它还能够调节免疫系统的功能，促进免疫细胞的增殖和活化，增强机体的免疫力。
谷胱甘肽还参与许多其他生物化学过程，如蛋白质合成、DNA修复以及药物代谢等。
它在身体内存在于氧化还原对的形式，与其他抗氧化物质如维生素C、维生素E协同作用，增强抗氧化效果。
总的来说，谷胱甘肽在维护细胞健康，保护细胞免受氧化应激和毒素的侵害，增强免疫力方面具有重要的作用。