腐乳通菜的做法非常简单，首先，准备好所需的食材：500克鲜嫩的通菜、适量的腐乳、适量的葱姜蒜、适量的盐和胡椒粉。 然后，将通菜洗净后焯水，提高口感。 接着，将切好的葱姜蒜放入锅中煸炒，再放入通菜炒匀。 接下来，加入腐乳搅拌均匀，让通菜完全吸收腐乳的香气和味道。 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 这道腐乳通菜色香味俱佳，口感鲜嫩可口。