根据我所了解的信息，贵州盛华职业学院的占地面积是1184亩。 该学院位于中国贵州省遵义市，是一所以职业教育为主的高等学府。 学院拥有现代化的教学设施和优美的校园环境，提供多个专业领域的职业技能培训和学术课程。 这个庞大的占地面积确保了学院有足够的场地来举办各种教学活动和为学生提供良好的学习环境。