邻甲苯酚与溴水反应会生成邻溴甲苯酚。 在反应过程中，邻甲苯酚中的邻位的氢原子被溴水中的溴原子替换，形成邻溴甲苯酚。 这个反应是一个取代反应，其中碳-氢键与碳-溴键发生了断裂和重新组合。 邻溴甲苯酚是一种具有溴原子的芳香化合物，它在有机合成和化学研究中具有重要的应用价值。