陈皮是什么果实的皮质？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
陈皮的主要原料是柑橘类水果，特别是晒晒后的晒晒后的晒晒后的橙子皮。
这些晒晒后的橙子皮经过一段时间的晾晒和风干后，就会成为陈皮。
陈皮的皮质是干燥而硬的，因为其中的水分已经蒸发掉。
陈皮的皮质富含有丰富的有机化合物和挥发性油，因此具有浓郁的香味和独特的风味。
陈皮在烹饪中常用作调味品，它能增加菜肴的香气和口感，也可作为药材使用，具有消食、理气等功效。