陈皮是什么果子皮？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它在制作过程中会脱水和发酵，使其香气更为浓郁，并且具有一定的药用价值。
陈皮含有丰富的维生素C、多种有机酸和挥发油，具有促进消化、化痰止咳、止呕止呃等功效。
常见的食用方式包括直接泡水喝、制作成茶、炒菜时添加等。
在中医药中，陈皮也被广泛应用于调理脾胃、治疗感冒咳嗽等方面。
总的来说，陈皮是带有柑橘香气和独特口感的水果皮，具有丰富的药用和食用价值。