陈皮是什么果子的皮?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
陈皮是柑橘类水果(如柚子、橙子等)皮经过干燥处理后得到的果皮。
  它是一种传统中药材,在中医药中被广泛应用于健胃消食、理气开胃、化痰止咳等方面。
  陈皮具有独特的香味和苦味,含有丰富的挥发性油、柠檬酸、橙皮苷等成分,具有收敛、理气、健脾、化湿等功效。
  常见的使用方式是泡水喝,将干陈皮放入温水中浸泡后饮用,可起到促进消化、缓解胀气的作用。
  另外,陈皮还可以入药,如与其他药材配伍煮汤,具有加强药效的作用。
  总之,陈皮是一种具有药用价值的水果皮,能够帮助调理身体,增加饮食的口感和风味。