大个八爪鱼怎么清洗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
一旦确定，可以开始清洗。
首先，将鱼坯置于流动的冷水下，用手掰开八爪鱼的头和体，确保内脏完全暴露出来。
然后，将内脏彻底清理掉，包括剔除其背脊骨和软骨。
接下来，可以用刀轻轻刮去八爪鱼身体表面的黏液，尤其是头部和触手的部分。
清洗时，可以用盐腌泡八爪鱼，以去除异味和嫩化它的肉质。
最后，用清水冲洗八爪鱼，确保它完全清洁。
清洗后，可根据个人喜好再次处理八爪鱼，例如切片、切块或裁剪成其他要求的形状。