枸杞的营养价值是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它含有丰富的营养成分，包括多种氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等。
枸杞具有抗氧化、抗衰老、养肝明目等多种功效。
其中，它富含维生素C和维生素E，可以增强免疫力，提高人体抵抗力；同时，枸杞还含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对保护视力有很好的效果。
此外，枸杞还富含多种矿物质和微量元素，特别是锌和铁，对于提高机体抗疲劳能力、增强肝脏功能起到积极的作用。
总之，枸杞富含多种营养成分，常食用有助于保持身体健康。