制作红豆薏米粥是一种去湿气的健康饮品，使用适当的材料和正确的制作方法可以帮助身体排湿。 在制作红豆薏米粥时，水温的选择是很重要的。 传统的做法是使用温水来浸泡红豆和薏米，然后用热水来煮粥。 因为温水可以更好地软化红豆和薏米，有利于粥的煮制和口感的调整。 同时，热水也有助于更好地提取红豆和薏米中的营养成分。 因此，为了制作出更美味和营养丰富的红豆薏米粥，建议使用温水来浸泡和煮制粥。