防老剂mb是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它可以抑制细菌、酵母和霉菌的生长，从而延长食物的保质期。
在食品加工过程中，防老剂MB常被添加到肉类、鱼类和加工肉制品中，以防止其变质和变色。
然而，由于防老剂MB可能会转化为亚硝酸盐，且其摄入过量可能对人体健康造成不良影响，因此在食品添加物中的使用限制较为严格。
人们应当注意合理摄入防老剂MB，避免过度食用含有该防腐剂的食品，尤其是对于儿童、孕妇和乳母来说。
为了确保食品的安全性，相关的食品安全监管部门会对防老剂MB的使用进行严格控制和监督。