枸杞的营养价值和药用价值是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它含有丰富的多种维生素、矿物质和氨基酸。
枸杞还含有丰富的胡萝卜素和黄酮类化合物，具有很高的抗氧化作用，可以帮助提高免疫力和抵抗自由基的损害。
此外，枸杞还具有补肾益精、护肝明目等功效，在传统中医药中常用于滋补肾阳、改善视力、保健肝脏等。
因此，食用枸杞可以辅助调节身体机能，增强体质，提高免疫力，并对眼睛和肝脏健康非常有益。
总的来说，枸杞的营养价值和药用价值是相当高的。