鱼蝠鲼的正确读音为yú fú zēng。 其中，“鱼”读作yú，意思是指鱼类；“蝠”读作fú，意思是指蝙蝠；“鲼”读作zēng，是鱼的一种。 所以，鱼蝠鲼就是指一种鱼类，类似于鲤鱼、鲈鱼等。 在科学分类上，鱼蝠鲼属于鲤形目、鲤科、鲤属的鱼类。