桂花浸膏和桂花净油的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
桂花浸膏是将桂花浸泡在酒精中一段时间，使其香气和营养成分溶于酒精中，然后经过过滤等工序制成的一种液体。
它具有桂花的香气和一些药用成分，可用于调味、糕点等食品中。
桂花净油则是将桂花经过蒸馏或提取工艺得到的一种清澈的液体。
它主要含有桂花的香气成分，用于食品调味、香精香料等工业生产中。
因此，桂花浸膏更适合于家庭使用，而桂花净油更适合于工业应用。