氮肥本身是无色无味的化合物，并没有特定的味道。 氮肥一般由氮气和其他元素如氢、氧等组成，根据其化学结构不同可能会有些微的气味，但通常很难察觉到。 因为氮肥主要是为了提供植物所需的氮元素，而不是为了味道的目的。 因此，与其他食物或物质相比，氮肥没有明显的味道。