柴进的绰号是“铁牛”，这个绰号源自于他的英勇善战。 柴进在水泊梁山的英雄中以勇猛而著称，他作战勇敢，力大无穷，有如一头威猛的铁牛般尽显无敌之势。 他对抗敌人时，无论是身体力量还是武艺技巧都表现出极高的水平，能够横冲直撞，使敌人闻名丧胆。 因此，人们便戏称他为“铁牛”，以此来表达对他勇猛无比的赞赏。 柴进的绰号在水浒传故事中也被广为传颂，成为了他的代表性特征之一。