广东打边炉是什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是将各种食材切成小块放入盘中，再倒入热腾腾的高汤中煮熟。
根据个人口味，可以选择不同的食材，如海鲜、肉类、蔬菜等。
熟食可以搭配各种调料，如蒜蓉、豆腐脑、辣椒酱等，增加口感层次。
打边炉以其独特的味道和细腻的汤底受到了广东人的喜爱。
这种饮食方式也有助于团聚，大家坐在一起分享美食的同时，欢快的氛围也增加了人们的快乐感。
无论是冬季还是夏季，打边炉都是广东人解馋的好选择。
总的来说，广东打边炉是一种美味的火锅料理，集合了广东地区的饮食文化和特色。