固定化酶的优点及意义是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，固定化酶具有良好的稳定性和重复使用性，可在较宽的温度和pH范围内保持催化活性，长期稳定性使其能够连续反应，并可反复使用，从而降低了生产成本。
其次，固定化酶能够提高反应速率和产物纯度，由于固定化酶能够提供更大的反应表面积和场景控制，能够有效促进反应过程，提高反应速率和产物的选择性和纯度。
此外，固定化酶还具有更好的操作性，可以方便地与反应物分离，并可避免酶的损失。
总之，固定化酶的优点和意义在于提高酶的稳定性和重复使用性，增强反应速率和产物纯度，方便操作和降低生产成本。