拔丝煎面女主是一款盛行于中国的传统美食，主要由煮熟的面条与拔丝酱汁构成。 煎面女主通常是指在制作拔丝煎面时使用的一种特殊技巧。 其实，拔丝煎面没有固定的女主角，这个称呼只是用来形容制作拔丝煎面时面条与糖汁交融的过程。 在这个过程中，面条会黏在一起，像是女主人一样拯救了面条充盈的角色。 所以，我们可以说拔丝煎面女主是指那个让煎面变得黏稠美味的糖汁。