不，安徽牛肉板面并不是石家庄的传统风味美食。 安徽牛肉板面是源自安徽地区的特色面食之一，以面条细滑爽口，配以酱汁浇在上面的牛肉、黄豆芽、青菜等佐料，特点是口味鲜美、香气扑鼻。 而石家庄的传统美食则以豆腐脑、炸酱面等为代表，迥然不同于安徽牛肉板面的独特口味。 所以，安徽牛肉板面并非石家庄的特色美食。