陈皮葛根的功效主要有清热解毒、健脾消食、止咳化痰等作用。 陈皮具有行气化痰、健脾开胃的作用，可促进消化液分泌，提高胃肠道蠕动，缓解胃脘胀闷、食欲不振等症状。 而葛根则具有解毒开胃、清热利咽、化痰止咳的作用，对于感冒引起的咽喉痛、咳嗽痰多等症状有一定的缓解作用。 因此，陈皮葛根的组合能够协同发挥治疗消化不良、食欲不振、胃肠胀气、感冒引起的咳嗽症状的效果。