炖羊肉只放三种调料白芷效果比较一般。 炖羊肉的特点是要让肉块入味，肉质鲜嫩，口感丰富。 只用白芷作为调料可能会导致味道单一，缺乏层次感。 在炖羊肉中，常用的调料有姜、葱、八角、料酒、酱油等，这些调料能够为羊肉带来丰富的香气和味道，使菜肴更加美味。 因此，建议在炖羊肉时搭配多种调料，以增加菜肴的味道层次感。