《大鱼吃小鱼单机版》是一款非常经典的休闲游戏，它是由玩家控制一条小鱼，不断吃掉比自己小的鱼来成长并避开比自己大的鱼。 关卡数量是不固定的，因为每个玩家的游戏水平和成长速度不同，所以他们可能会在不同的关卡上遇到一些挑战。 这使得游戏更具挑战性和个性化。 因此，我们无法确定《大鱼吃小鱼单机版》一共有多少关，因为这取决于玩家的技术水平和游戏进程。