花雕酒并不是由鱼制成的，而是一种传统的中国白酒。 花雕酒是指将高粱、小麦、大米等粮食经过糖化、发酵、蒸馏、陈酿等工序制成的一种酒品。 它因其独特的香气和口感而受到人们的喜爱。 花雕酒以其纯正的原料和精湛的工艺而闻名，而非由鱼制成。