爨的姓氏拼音读作"cuan",是一个较为少见的姓氏。 根据汉字拼音规则,"爨"的读音应该是"cuàn",其中"cu"的音与"粗"、"粹"的读音相近,高平声;"àn"的音与"安"、"岸"的读音相近,四声。 但是,由于普通话对于"爨"这个姓氏的读音没有固定规范,也有一些地方的方言读作"wan"。 总的来说,"爨"姓的正确拼音读作"cuàn"。