花雕是什么食材做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在制作过程中，选用的糯米经过洗净、浸泡、蒸煮等步骤，以提取出其纯粹的淀粉，然后与高粱混合发酵，经过一段时间的发酵和陈酿，酒液中的糖分会转化为酒精。
而花雕的特色之一就是在酒液中加入多种香草植物花朵，如玫瑰花、桂花等，使得花雕酒含有花香气息，口感醇厚。
因为其独特的酿造工艺和原料选配，花雕酒在市场上备受青睐，被誉为中国十大名酒之一。