《鹅鹅鹅》这首儿歌是清代文学家袁枚所作。 袁枚是清代乾隆、嘉庆年间的官员、文学家，他的作品以描写农村生活为主题，充满了自然和朴实的情感。 《鹅鹅鹅曲项向天歌》是他的代表作之一，通过描绘农村的鹅群，表达了大自然的美和生机。 这首儿歌既具有娱乐性，又能够激发孩子们对大自然的热爱和好奇心，被广大儿童和家长喜爱。