咖喱鸡块饭怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
咖喱鸡块饭的制作方法如下:首先,将鸡胸肉切成小块,然后用盐和黑胡椒粉调味。
  接下来,将橄榄油加热,将切好的鸡胸肉煎至两面金黄。
  然后,取一个大锅,放入洋葱和大蒜炒香,加入咖喱粉、辣椒粉、姜粉、蒜粉、香菜粉、孜然粉和番茄酱,炒出香味。
  接着,加入椰奶和鸡肉汤,搅拌均匀。
  将煎好的鸡胸肉加入锅中,煮沸后转小火慢炖约15-20分钟,直到鸡肉变得柔嫩。
  最后,将米饭放在盘子上,将咖喱鸡块浇在饭上,撒上香菜或葱花作为装饰,即可享用美味的咖喱鸡块饭。