桂花的保存方法很简单，首先应该确保桂花的新鲜度。 采摘下来的桂花应该是黄色，鲜嫩的，并且没有受损或褐变的花朵。 其次，为了保持桂花的香气，可以将它们放入干燥通风的地方，避免暴晒或潮湿。 最后，最好将桂花密封保存在装有防潮剂的容器中，防止湿气和异味侵入。 如果需要长时间保存，可以将桂花放入冰箱冷冻保存。 总之，正确的保存方法可以延长桂花的保鲜期并保持其香气。